Кухню нашего времени трудно представить без этого необходимого оборудования – вытяжки. Вытяжка - это специальное устройство, с помощью которого мы можем избавиться от гари, дыма, неприятных запахов, которые могут появиться в процессе приготовления еды. Если раньше поставить вытяжку на кухню, была роскошь, то сейчас, это жизненная необходимость и как хорошо, что есть масса производителей, обеспечивающих нам большой выбор этого оборудования. Что же надо учитывать и на что обращать внимание при выборе вытяжного оборудования. По своему типу все вытяжки делятся на два вида: циркуляционные (прогоняющие воздух через фильтры и возвращающие его назад) и вентиляционные (проточные). Самыми эффективными считаются вытяжки, которые по своей площади полностью соответствуют площади плиты. Все-таки, если учесть, что сердцевиной вытяжки является механизм, то именно особое внимание надо уделить ему. Для стандартной кухни великолепно подойдут вытяжки с производительностью около 300 кубов в час.
Следующая позиция при выборе вытяжного шкафа – это уровень шума во время её работы, старые модели производили много шума и это было прямо пропорционально мощности самой вытяжки. Сегодняшние модели воспроизводят шума гораздо меньше, это достигается за счет специальной прокладки между корпусом и движком. Что же касается непосредственно самих фильтров, то они выпускаются многоразовые их можно вытаскивать, мыть и вставлять обратно. Еще одна не маловажная деталь, это подсветка на корпусе вытяжки, согласитесь, что без нее тоже можно обойтись, но с подсветкой как-то комфортнее. Так удобно, что вся варочная панель освещена, тем более, что на современных моделях вытяжек можно регулировать и количество света, и его интенсивность.
Если мы будем говорить о расположении вытяжек, то они могут быть и встраиваемыми, и нет. Со встраиваемыми вытяжками и так все понятно, а вот другие модели можно подразделить на островные, то есть отдельно нависающие над плитой посреди или сбоку кухни, и подвесные, которые навешиваются над плитой, стоящей у стены. Дизайн самой вытяжки будет полностью зависеть от вашего непосредственного выбора.
В настоящее время все выпускаемые вытяжки имеют от 2до нескольких режимов работы, это зависит от модели и мощности духового шкафа. А управление этими режимами может быть обычным механическим, а может быть и электронным. Более дорогие модели оснащены следующими режимами: 1. интенсивной очистки, 2 последующие очищение воздуха, 3 автоматика, регулирующая мощность работы вытяжного механизма, 4 таймеры работы.
Вот и все основные моменты, на которые следует обратить свое внимание, при покупке вытяжки, удачного вам приобретения!